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紙杯作為盛裝食品或飲品的器具,已被廣泛應(yīng)用于朋友聚會(huì)、會(huì)議招待、辦公自助飲水、餐飲服務(wù)、體育和娛樂活動(dòng)等眾多快捷飲水服務(wù)上,其衛(wèi)生安全性能直接影響消費(fèi)者的使用安全。          

目前市場(chǎng)上流通的紙杯產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特別提示,消費(fèi)者在選購(gòu)和使用紙杯時(shí),除了關(guān)注商品的包裝數(shù)量、貨簽價(jià)格等因素外,也需要關(guān)注以下問題:

一、選購(gòu)貼士

1.冷飲熱飲冰淇淋,紙杯用途要分清。 

消費(fèi)者在購(gòu)買紙杯產(chǎn)品時(shí)應(yīng)關(guān)注紙杯的用途,按不同用途合理選購(gòu)紙杯。紙杯分為冷飲杯、熱飲杯和冰淇淋杯,用途不同,適用溫度就不同。比如涂蠟杯,通常用來(lái)盛裝冷飲,如可樂,不能用來(lái)盛裝熱飲,否則紙杯表面蠟層容易融化并混入食品中,影響使用安全。 

目前市場(chǎng)上的大部分紙杯為淋膜紙杯,主要是杯內(nèi)單面淋膜(PE膜),杯外沒有淋膜層,可用于盛裝熱飲。不建議用于盛裝冷飲,因?yàn)槭⒀b冷飲時(shí)容易在杯體外壁形成冷凝水,易導(dǎo)致杯體軟化,挺度下降,紙杯容易變形。 


2.選購(gòu)紙杯看渠道,檢驗(yàn)合格才能要。 

消費(fèi)者應(yīng)去正規(guī)商場(chǎng)、超市購(gòu)買,并優(yōu)先選擇知名品牌的紙杯產(chǎn)品。正規(guī)商場(chǎng)、超市里流通的紙杯產(chǎn)品絕大多數(shù)是經(jīng)過檢驗(yàn)合格的,知名品牌的產(chǎn)品通常會(huì)占有較大的貨架,消費(fèi)者可以放心選購(gòu)。盡量不要購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。 


3.“QS”標(biāo)志小,慧眼把它認(rèn)準(zhǔn)好。 

根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局要求,包括紙杯在內(nèi)的食品用紙包裝容器等制品必須有QS標(biāo)志才能出售。 


4.查看標(biāo)識(shí)要仔細(xì),產(chǎn)品信息要清晰。 

檢查產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息是否充分、清晰。紙杯產(chǎn)品或標(biāo)簽上應(yīng)醒目地標(biāo)示:產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、材質(zhì)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期或生產(chǎn)批號(hào)及限用日期、產(chǎn)品規(guī)格、型號(hào)、等級(jí)和數(shù)量、產(chǎn)品合格標(biāo)識(shí)、使用注意事項(xiàng)、生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號(hào)等。如有內(nèi)容標(biāo)注不全,最好不要購(gòu)買。 


5.“望聞問切”做到位,劣質(zhì)紙杯不消費(fèi)。 

一要看包裝、封口是否完整,字體印刷是否清晰。包裝封口有破損、印刷模糊的產(chǎn)品盡量不選購(gòu)。 

二要看紙杯內(nèi)外表面及杯口杯底等處,是否潔凈、有無(wú)污漬、變形、霉斑,厚薄是否均勻等情況。杯體有印刷的紙杯,圖案應(yīng)色澤均勻、輪廓清晰、無(wú)明顯色斑。對(duì)于冷、熱飲紙杯注意上15下10的原則,即杯口距杯身15mm內(nèi)、杯底距杯身10mm內(nèi)不應(yīng)印刷。外觀質(zhì)量差的產(chǎn)品盡量不要選購(gòu)。 

三要聞紙杯是否有異味。選購(gòu)紙杯時(shí),如有可能,可以打開包裝聞一聞,檢查是否有異味,特別是油墨或者發(fā)霉的味道,如有異味,請(qǐng)不要購(gòu)買。 

四要看紙杯在紫外燈照射下是否有熒光反應(yīng)。選購(gòu)時(shí),可以在熒光燈下照一照,如果呈現(xiàn)明顯的藍(lán)色反應(yīng),應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。

二、使用貼士

1.紙杯各個(gè)“司其職”,使用起來(lái)要合理。 

使用紙杯時(shí)盡量按照包裝標(biāo)識(shí)說(shuō)明盛裝相應(yīng)食品,按照標(biāo)明的使用溫度使用,不要放進(jìn)微波爐中加熱。紙杯不適于盛裝含有酒精類的飲品,酒精滲透性強(qiáng),容易導(dǎo)致滲漏;也不適于盛裝溫度高于100℃的食品,如熱油等,容易影響使用者健康。 

使用紙杯接熱飲時(shí),不要裝的太滿,以免灑漏或因?yàn)楸硗Χ炔蛔阍斐蔀⒙瑢?dǎo)致不必要的燙傷。 

如將食物、飲料放入紙杯中,應(yīng)在盡量短的時(shí)間內(nèi)將食用完,避免食物長(zhǎng)時(shí)間放置在紙杯中發(fā)生變質(zhì),影響消費(fèi)者健康。 


2. 防塵防潮防過期,紙杯保存莫隨意。 

開封的紙杯產(chǎn)品貯存時(shí)應(yīng)及時(shí)封口,宜存放在通風(fēng)干燥不易受潮的地方,且應(yīng)在有效期內(nèi)盡快使用。

 

本期專家

呂  霞 國(guó)家紙張質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

張清文 國(guó)家紙張質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心教授級(jí)高工 

張彥波 國(guó)家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(大連)主任高工 

 

信息來(lái)源|中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管。

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